Saint Sylvestre 2019 - Jour de l'an 2020

Menu de la Saint Sylvestre 2019

Menu jour de l'an 2020

76 € ttc (prix nets)

sur réservation (02.97.62.08.11)

 

Apéritif

Cocktail maison et ses petits délices

 

Mise en bouche

Tataki de saumon

 

 Menu

Tatin de foie gras de canard

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Crumble de homard aux algues

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Trou breton

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Tournedos de filet de veau en croûte de noisettes et chataignes, délice de patates douces

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Assiette de fromages du Morbihan (Timanoix, Tome de Rhuys)

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Omelette Norvégienne de la Ferme de Botloré 

accompagnée d'une coupe de champagne de la maison "Gauthier"